Das traditionelle Tscherperessen (heute oft als Tscherperfrühstück) ist eine rustikale Bergmannsmahlzeit, bestehend aus Harzer Schmorwurst Hausschlachtewurst Thüringer Mett mit Zwiebeln Käse (Harzer Käse), Schmalz, Gurken, Brot sowie Bier und einem Bergmannsschnaps, dem sogenannten Fahrschnaps.

Zwangloser Runde mit einem leichten Rahmenprogramm. Damen sind herzlich willkommen. Neben Getränken wird für die Verpflegung gesorgt sein.